Tập Gym Có Nên Dùng Thực Phẩm Bổ Sung Hay Không?

Trong bài viết lần trước Minh đã chia sẽ về những vật dụng mà bạn cần chuẩn bị trước khi đến phòng tập Gym. Lần này, cũng là một chủ đề được rất nhiều bạn mới tập gym quan tâm đó là: “Tập Gym có nên dùng thực phẩm bổ sung hay không?”.

Supplements 1

Người mới tập Gym có nên dùng thực phẩm bổ sung???

Để xem các bài viết trước của mình hãy click vào tên tác giả (huynh minh) bên dưới tiêu đề bài viết. Các bài viết mới nhất cùng chủ đề cũng sẽ được mình liên tục cập nhất, mọi thắc mắc, ý kiến hãy để lại bên dưới nhé.

Hẳn các bạn trẻ lần đầu đến với Gym hay các phòng tập thể hình đều ít nhiều được nghe đến “thực phẩm bổ sung“. Vậy nó thực sự là gì? công dụng của nó thần kì đến mức nào? và một người mới tập gym có nên sử dụng?

1. Thực phẩm bổ sung là gì?

Thực phẩm bổ sung (Supplements) được xuất hiện lần đầu tiên tại Mỹ vào năm 1994, do cục quản lý thực phẩm và thuốc của Mỹ (FDA) quy định. Theo cơ quan này, thực phẩm bổ sung là các sản phẩm bổ sung cho chế độ ăn uống hàng ngày bao gồm một hoặc nhiều các thành phần như: Protein,Tinh bột, Vitamin, khoáng chất, các axit béo, axit amin, thảo dược, chất xơ, thực vật hay các sản phẩm có sự kết hợp của các thành phần này.

supplement store

Ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung ngày một phát triển

Phần trên thì bạn có thể tìm thêm trên mạng để đọc cho biết, còn ở đây mình xin giải thích đơn giản hơn. Chế độ ăn uống và cách chế biến thức ăn hằng ngày của chúng ta không đảm bảo được dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Vì vậy, người ta đã sản xuất ra thực phẩm bổ sung để giúp “bổ sung” những chất thường bị thiếu. Các chất bị thiếu nhiều như đã kể ở trên, đến đây thì hẳn bạn đã hiểu thế nào là thực phẩm bổ sung đúng không.

2. Thực phẩm bổ sung và thực phẩm chức năng

Đây là một khái niệm thường bị nhầm lẫn nên mình xin nói sơ qua. Thực phẩm chức năng sẽ bao gồm có thành phần tương tự như thuốc tức là có một chức năng nào đó mang lại cho người sử dụng.

Ví dụ: thức phẩm chức năng gan sẽ dùng để bổ trợ gan cho người bị suy gan, gan nhiễm mỡ…

Trong khi đó, thực phẩm bổ sung chỉ có duy nhất một công dụng đó là bổ sung chất dinh dưỡng

Ví dụ: Whey Protein dùng để bổ sung thêm Protein (đạm) cho cơ thể, dùng cho người tập luyện thể dục, thể thao phục hồi và phát triển cơ bắp.

3. Các loại thực phẩm bổ sung

Có thể nói sự phát triển của ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm bổ sung ngày nay là khá mạnh. Số lượng các loại thực phẩm này ngày một tăng nhanh và đa dạng hơn.

Để có thể kể tên hết các loại này thì chắc bản thân mình cũng không thể nhớ hết được. Vì vậy, chỉ xin kể tên hai loại thường gặp trên thị trường.

whey protein

Các loại thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng phổ biến

Bổ sung chất dinh dưỡng: đây là loại phổ biến nhất, tại Việt Nam có thể kể đến như các dòng Whey, Mass. Mục đích sử dụng là để cung cấp chất dinh dưỡng, đạm, vitamin, các chất béo cần thiết để phục hồi và xây dựng cơ bắp.

supplement vitamin

Ngoài dinh dưỡng thực phẩm bổ sung còn mang đến các vitamin và khoáng chất

Bổ sung vitamin: Multivitamin, Multisport… bổ sung một lượng lớn các loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. 

Ngoài ra, như mình đã nói còn rất nhiều loại thực phẩm bổ sung khác. Thậm chí trong mỗi loại còn chia ra nhiều dòng khác nhau phục vụ cho các nhu cầu khác nhau nhưng ở Việt Nam theo mình thì phổ biến nhất là hai loại trên.

4. Thực phẩm bổ sung cho người mới tập gym

Bắt đầu từ mục đích tập luyện của chúng ta khi đến với thể hình hay còn gọi là tập Gym. Có thể chia làm 2 nhóm chính: tăng cân và giảm cân.

  • Tăng cân: đối với các bạn nam hơi ốm, thiếu cân, mặc cảm, tự ti về ngoại hình của mình.
  • Giảm cân: thường là các bạn nữ, đôi khi cũng có các bạn nam bị thừa cân do thói quen sinh hoạt, dinh dưỡng chưa hợp lí.

Ở đây mình sẽ không xét đến các bạn đi tập “thể dục”, tập phong trào, thư giãn, giảm stress. Vì các bạn phần lớn là đi bộ, chạy bộ hoặc tập nhẹ nhàng nên dùng hay không cũng không thành vấn đề.

Riêng đối với hai trường hợp được liệt kê ở trên sẽ đòi hỏi sự nỗ lực, cố gắng rất nhiều từ các bạn. Nên mình sẽ tập trung vao hai đối tượng này là chính.

4.1 Thực phẩm bổ sung tăng cân

supplement mass

Mass Gainer dòng sản phẩm hỗ trợ tăng cân nổi tiếng

Khi đến phòng Gym lần đầu, nhiều người sẽ ngỡ ngàng trước những gian hàng đủ các loại hủ với màu sắc khác nhau. Một số thanh niên “tay to” (cả nghĩa đen lẫn bóng) còn ngồi lắc lắc uống cái gì đó khá “ngầu”.

Về nhà tìm hiểu trên mạng thì biết đó là thực phẩm bổ sung với những lời mời gọi hấp dẫn. Nào là dinh dưỡng cho người gầy, tăng cân nhanh chóng, tăng cân tăng cơ hiệu quả cho người mới tập gym…

Như đã chia sẻ ở phần trên công dụng của thực phẩm bổ sung chính là bổ sung dinh dưỡng. Như vậy, những lời quảng cáo kia hoàn toàn có căn cứ chứ không hề là bịa đặt.

Nói một cách đơn giản hơn là bạn ốm (thiếu cân) là do cơ thể thiếu dinh dưỡng, có thể do khả năng hấp thu, bệnh tật, gen…. Và khi được bổ sung dinh dưỡng từ thực phẩm bổ sung thì sẽ tăng cân, rất dễ hiểu phải không.

Một số loại thực phẩm bổ sung thường được khuyên sử dụng giúp tăng cân cho người gầy như Whey Protein, Mass Gainer… 

4.2 Thực phẩm bổ sung giảm cân

supplement lipo

Không chỉ tăng cân mà còn có thể hỗ trợ giảm cân

Bên cạnh những bạn ngày đêm đau đầu về việc làm sao tăng được cân thì cũng có những người khổ sở vì không giảm được dù chỉ nửa cân. Và với một người mới đến phòng gym lần đầu thì những lời hứa hẹn sẽ mở ra trong mắt họ một tương lai tươi sáng.

Hỗ trợ đốt mỡ thừa, tăng cơ không tăng mỡ, bổ sung khoáng chất, năng lượng, tăng cường trao đổi chất… Nổi tiếng trong dòng sản phẩm này phải kể đến như Lipo, Amino, Lean Body…

5. Lợi ích của thực phẩm bổ sung trong Gym

Ích lợi của thực phẩm bổ sung trong thực tiễn là rất lớn, bởi lẽ hầu như ai trong chúng ta đều khó đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt, với các vận động viên thể dục, thể thao tập luyện ở cường độ cao.

Bên cạnh đó, thực phẩm bổ sung được làm dưới dạng bột pha với nước để uống nên rất nhanh chóng, tiện lợi, phù hợp nhịp sống hiện đại. Nhiều người mắc các bệnh về tiêu hóa, khó tiêu khó hấp thu hiện nay cũng được bác sĩ tư vấn sử dụng.

Và còn rất rất nhiều lợi ích khác mà mình không thể kể hết. Trở lại với các bạn tập Gym, việc tập luyện sẽ tiêu tốn nhiều năng lượng của bạn, đồng thời cơ thể cần phải hồi phục sau khi các cơ bắp bị tổn thương.

Sử dụng thực phẩm bổ sung là một cách để nâng cao hiệu quả trước, sau và cả trong khi tập. Tuy nhiên, cần sử dụng một cách hợp lí, khoa học, không lạm dụng.

6. Tập Gym có nên dùng thực phẩm bổ sung

supplement begginer

Đừng lạm dụng đặc biệt khi bạn là người mới

Đối với hàng tá lợi ích mà mình đã liệt kê ở trên từ tăng cân, tăng cơ đến giảm cân, giảm mỡ thì không lý do gì mà bạn không nên dùng. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng mình nói là “nên” chứ không phải “bắt buộc“.

Một sai lầm rất nghiêm trọng của những người mới tập Gym là “nghiêm trọng hóa” bài toán thực phẩm bổ sung. Nhiều bạn thậm chí còn cho rằng việc sử dụng các loại này là cơ sở để có một cơ thể đẹp.

Đây là một quan điểm hết sức sai lầm dẫn đến ảnh hưởng nghiêm trọng đến tâm lý của các bạn, đặc biệt là người mới. Bởi lẽ bạn sẽ luôn mang tâm trạng không thoải mái khi đến phòng tập.

Trên thực tế, việc sử dụng thực phẩm bổ sung không thể thay thế hoàn toàn thức ăn. Chính vì vậy, dù là ở cấp độ vận động viên chuyên nghiệp thì nguồn dinh dưỡng chính vẫn đến từ các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng sữa, tinh bột, chất xơ (rau)…

Và thực phẩm bổ sung chỉ đóng vai trò của nó đó là bổ sung. Tuy nhiên, cũng không thể phủ nhận hoàn toàn công dụng các thực phẩm này trong thể hình. Nhiều bạn hẳn sẽ tranh luận về những tác dụng tăng cân, tăng cơ thần kì mà nó mang lại.

Nhưng như mình đã chia sẻ và bạn cũng có thể tìm hiểu thêm trên internet về thành phần của chúng để thấy rằng cũng chẳng có gì quá kì diệu. Để lý giải cho việc một số bạn thấy sự khác biệt về cơ bắp giữa người dùng và không dùng thực phẩm bổ sung hãy xem xét ví dụ sau.

supplement benefit

Thực phẩm bổ sung mang đến nhiều lợi ích trong thực tiễn

Hai bạn trẻ cùng đến phòng tập Gym và sử dụng một giáo án tập luyện, chế độ sinh hoạt như nhau vì cùng độ tuổi học sinh. Nhưng bạn A có sử dụng thực phẩm bổ sung nên tốc độ phát triển cơ bắp nhanh hơn bạn B.

Ví dụ này rất thường gặp và khiến nhiều người có cái nhìn không thực sự chính xác về thực phẩm bổ sung. Sở dĩ bạn A có thể phát triển tốt hơn bạn B là vì ngoài chế độ tập luyện giống B thì A còn bổ sung thêm dinh dưỡng từ thực phẩm bổ sung.

Giải pháp cho bạn B lúc này cũng rất đơn giản đó là tăng thêm dinh dưỡng vào cơ thể. Tăng khẩu phần ăn hằng ngày, thêm các bữa ăn phụ,… để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho quá trình phục hồi, phát triển cơ bắp.

6.1 Khi nào tập Gym nên dùng thực phẩm bổ sung

Qua ví dụ trên lúc này mình tin là bạn cũng đã có câu trả lời cho bản thân rồi. Đây là phần mình muốn bổ sung thêm dành cho các bạn quan tâm và muốn sử dụng thực phẩm bổ sung hỗ trợ việc tập luyện thể hình.

supplement for gym

Việc sử dụng thực phẩm bổ sung là không bắt buộc

Đối với kinh nghiệm của bản thân mình thì việc dùng thực phẩm bổ sung là không bắt buộc. Các loại thực phẩm này chỉ nên sử dụng trong các trường hợp:

  • Bạn là người bận rộn, cần bổ sung bữa ăn nhanh chóng.
  • Chế độ ăn uống hằng ngày của bạn không đảm bảo (ăn cơm tiệm, hàng quán nhiều hơn cơm nhà).
  • Làm việc và tập luyện dưới áp lực cao, dễ stress, căng thẳng.
  • Mắc các bệnh về tiêu hóa, trao đổi chất… (cần trao đổi với bác sĩ trước khi dùng).

Ngoài các trường hợp trên mình nghĩ bạn không nhất thiết phải chi tiền cho các thực phẩm đắt tiền như thế này. Bởi lẽ kết quả sẽ phụ thuộc nhiều vào 3 yếu tố tập luyện, dinh dưỡng, nghỉ ngơi và thực phẩm bổ sung chỉ là một phần nhỏ trong dinh dưỡng.

Bạn có thể tìm bài viết “3 Nguyên Nhân Khiến Bạn Tập Gym Không Tăng Cân Và Giải Pháp” của mình đã được viết rất chi tiết. 

Bản thân mình cũng đã gặp không ít trường hợp các bạn trẻ tung ra hàng đống tiền cho các loại thực phẩm bổ sung. Để rồi cuối cùng kết quả thu lại chẳng là bao nhiêu, đó là chưa nói đến ảnh hưởng từ việc cơ thể không “giải quyết” được một lượng lớn chất dư thừa kia.

supplement for men

Khi nào thì nên bắt đầu sử dụng thực phẩm bổ sung

Theo mình thời điểm lý tưởng nhất để bạn có thể sử dụng thực phẩm bổ sung đó là từ 1 năm trở lên:

Vì lúc này cơ thể bạn đã hình thành khả năng hấp thụ dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu sinh hoạt, tập luyện. Nhìn chung thì người tập Gym ở giai đoạn này họ sẽ không cần dùng nữa đâu vì ăn thức ăn sẽ ngon hơn là uống (một số loại thực phẩm bổ sung có vị khá khó nuốt).

Còn nếu bạn tập lâu hơn 1 năm mà vẫn không thể tự mình đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cơ thể (tăng cân, giảm cân). Thì bạn cần xem lại bản thân đã thực sự nghiêm túc trong tập luyện chưa nhé.

7. Kết luận

Xin kết tại đây: “người mới tập Gym nên sử dụng thực phẩm bổ sung khi thâm niên từ 1 năm trở lên”. Dù sao đây cũng là ý kiến cá nhân của Minh, rất mong được chia sẻ và học hỏi từ các bạn.

Trong những bài viết tiếp theo Minh sẽ chia sẻ về cách chia lịch tập cũng như các buổi tập mẫu để bạn tham khảo. Để xem các nội dung này hãy click vào tên tác giả (huynh minh) bên dưới tiêu đề bạn nhé!

89 views

Bạn thấy bài viết hữu ích không

Click vào ngôi sao để đánh giá

Đánh giá / 5. Số đánh giá